Incroyable! Non seulement Achiotte existe, mais en plus elle se cuisine! Lisez cet article:

http://mexico.canalblog.com/archives/2005/05/20/1918540.html

vendredi 20 mai 2005

Rocou lez bien ! Achiotte Anatto

De la bixine, de l'anatto, de l'achiote, du Rocou, bref un simple colorant rouge, bien moins cher que le safran et utilisé dans beaucoup de cuisines exotiques comme au Mexique, et dans les Caraibes, pour faire du rouge à lèvres et dont les indiens se peignent le corps. Chez nous on le connaît sous le nom de E 160B.

A quand "E160B" contre Robocop?